简介
本草纲目中记载核桃能补气养血，现今医学证实核桃中的多种营养素能益于脑神经系统生长与发育，且能增强免疫力有效预防心血管疾病。黑枣含丰富的钙和铁，且能提高人体免疫力，抑制癌细胞，降低血清胆固醇，保护肝脏，这也难怪枣泥核桃露是宫廷里的御用甜点。 家中现在多了一名新的成员，只见又要上班又要帮忙家务的老公略显疲惫。站在炉火前细细熬煮这锅充满营养元气及爱心的甜品，希望能带给老公满满的『爱的甘巴茶』
材料
核桃 240g,长糯米 120g,黑枣 20颗,水 200cc,冰糖 150-180g
做法
1、将糯米干锅炒至稍微焦黄泡水1小时备用
2、将生核桃干锅炒熟至香气出来，泡水半小时去除核桃皮备用
3、把黑枣泡热水至胀大后放入电锅中蒸熟，接着去皮去子取其枣泥备用
4、把上述三项材料加入1000cc水，用果汁机打至细滑状，另1000cc的水加冰糖中小火煮至冰糖融化，再加入打好的枣泥核桃煳。用小火边煮边搅拌至浓稠冒泡，即可起锅享用
5、最好能使用聚热效果好的锅子，小火慢熬
